新工藝生產的酒曲本身就突破了傳統，大大降低了成本

　　關于蒸餾酒的發源，從古代起就有人關注過。通過使用生料釀酒設備，節省了勞動力，同時也進步了出酒率，彌補了固態法強度大的缺點；其次能源得到大大的節省，生料釀酒設備機械耗費能量少，沒有鍋煙味，又免去了蒸煮環節，別看似乎少了良多東西，但酒質依然醇香，因此使用這種生料釀酒設備出產，ZZ凸起的變化，ZZ直白的變化，ZZ重要的變化，就是比原來傳統的釀酒方法，總本錢降低了30%以上。跟著考古資料的充實及對古代文獻資料的查詢，人們對蒸餾酒的發源的熟悉逐步深化?！　?/span>

　　關于蒸餾酒的發源，主要有兩個需要解決的題目：其一是我國蒸餾酒發源于何時？其二是我國的蒸餾器或蒸餾技術是從外國傳入的，仍是本國發明的，或者我國的蒸餾器或蒸餾技術是否向國外輸出？ 生料釀酒技術的工藝非常簡樸，只要三步就可以，原料發酵蒸餾，無論是出產酒精、液態法白酒仍是出產各種香型的固態白酒，這三道程序都足以釀出。歷來眾說紛紜。由于這不僅涉及到酒的蒸餾，而且還涉及到具有劃時代意義的蒸餾器。 現代海內外學者對這個題目仍在進行資料收集及研究工作。

　　新工藝生產的酒曲本身就突破了傳統，大大降低了成本，節約了開支，獲取了利潤。

　　瀘州智通先后研發的自動化釀酒生產線，將潤糧配糟、拌糟、上甑、，蒸酒、摘酒、攤晾加曲、生產線物流輸送等所有環節，實現了自動化、無人化運行，引入了機器人、智能行車、光感分析等新技術，結合智能釀造管理系統（MES），在實際應用中得到客戶的一致好評。并在2018年承擔了瀘州市高新區“智能釀酒生產線研發項目”、四川省科技廳新一代人工智能“白酒智能釀造裝備關鍵技術研究及應用示范”科技項目。2019年1月列入到“四川省首批智能制造系統解決方案供應商名單”。2019年10月入庫國家級科技型中小企業名單。2019年12月公司相繼獲得“四川省重點中小企業”，“四川省科技成果轉移轉化示范企業”稱號。